Gujarat

ICMRએ તૈયાર કરેલા જ્યુસને સુગર સોલ્યુશન ગણાવ્યું, શું ફળોનો રસ વધુ ફાયદાકારક છે ?

ICMRએ તૈયાર કરેલા જ્યુસને સુગર સોલ્યુશન ગણાવ્યું, શું ફળોનો રસ વધુ ફાયદાકારક છે ?

- તાજેતરમાં ICMRએ કહ્યું છે કે ડબ્બામાં બંધ જ્યુસ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે, જેના કારણે ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે

- નિષ્ણાતો કહે છે કે ડબ્બાના જ્યુસની જેમ સામાન્ય જ્યુસ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી, ચાલો જાણીએ આનું કારણ શું છે

અમદાવાદ, મંગળવાર 

  મોટાભાગના લોકો માને છે કે જ્યુસ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જો ઘરે જ્યુસ બનાવવાનો સમય ન હોય તો આપણે બહાર જ્યુસ કોર્નર પર જઈને પીએ છીએ. કેટલાક લોકો તૈયાર જ્યુસ પીવાનું પસંદ કરે છે. તેઓ માને છે કે આ જ્યુસ સ્વાસ્થ્ય સારું રાખે છે. આવું એટલા માટે પણ થાય છે કારણ કે આ જ્યુસ બોક્સ પર પબ્લિસિટી એવી રીતે કરવામાં આવે છે કે લોકો તેને જોઈને જ્યુસ પીવા લાગે છે. ખાસ કરીને યુવાનો અને બાળકો તેને વધુ પસંદ કરી રહ્યા છે, પરંતુ હવે ICMRએ કહ્યું છે કે પેકેટ જ્યુસ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી.ICMRએ કહ્યું છે કે પેકેજ્ડ જ્યુસમાં ફળોનો રસ નથી હોતો. તેમાં અનેક પ્રકારના આર્ટિફિશિયલ ફ્લેવર ભેળવવામાં આવે છે. આ સિવાય તેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોઈ શકે છે. જે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. જેના કારણે ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે. ICMRના આ દાવા પછી ઘણા લોકોના મનમાં સવાલો ઉઠી રહ્યા છે કે ડબ્બાનો જ્યુસ પીવો કેમ ખતરનાક છે અને તેના બદલે ફ્રુટ જ્યુસ પીવો જોઈએ? 

  તૈયાર રસ એક પ્રકારનું મોંઘું ઝેર છે. આ શરીર માટે ઘણી રીતે જોખમી છે. તૈયાર જ્યુસ પીવાથી શરીરમાં ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ વધે છે. આ લીવરને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ સિવાય તે ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ, ઉન્માદ અને કેન્સર પણ કરી શકે છે. માત્ર તૈયાર જ્યુસ જ નહીં, સામાન્ય ફળોનો રસ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી. કારણ કે જ્યારે ફળોનો રસ બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાંથી ફાઈબર દૂર થઈ જાય છે અને માત્ર ફ્રુક્ટોઝ જ રહે છે. આ ફ્રુક્ટોઝ લીવરને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે અને ફેટી લીવરનું કારણ બની શકે છે. ફળોનો રસ પીવાથી શરીરમાં અચાનક શુગર લેવલ વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ફળોનો રસ પણ મર્યાદિત માત્રામાં પીવો જોઈએ. જ્યુસ પીવા કરતાં ફળો ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. કેટલાક જ્યુસ એવા છે જે શુગર લેવલને ઝડપથી વધારી શકે છે. કેળા અને કેરીનો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું નથી. એ જ રીતે નારંગીનો રસ પીવાથી શુગર લેવલ વધી શકે છે, પરંતુ જો તમે માત્ર નારંગી ખાશો તો શુગર વધવાનો કોઈ ખતરો નથી. નારંગી ખાવાથી શરીરને ફાઈબર મળે છે. જે પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે, પરંતુ જ્યારે તમે તેમાંથી જ્યુસ બનાવો છો ત્યારે તમામ ફાઈબર નીકળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં ફાઈબરની ઉણપ આંતરડાના કાર્યને બગાડે છે.

  ICMRએ કહ્યું છે કે પેકેજ્ડ ફૂડ પણ સ્વાસ્થ્યને અનેક પ્રકારના નુકસાન પહોંચાડે છે. તેને લાંબા સમય સુધી સારી રાખવા માટે ઘણા પ્રકારના રસાયણો ઉમેરવામાં આવે છે. આ રસાયણો શરીરમાં પ્રવેશીને સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. પેકેજ્ડ ફૂડમાં ન તો પ્રોટીન હોય છે અને ન તો કોઈ પ્રકારનું વિટામિન કે મિનરલ, પરંતુ તેમાં ખાંડ, ચરબી અને મીઠું મોટી માત્રામાં હોય છે. જે ડાયાબિટીસ અને હૃદયની બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. જે લોકો આ પ્રકારનો ખોરાક ખાય છે, તેઓમાં સામાન્ય વ્યક્તિની સરખામણીમાં હૃદયરોગનું જોખમ 20 ટકા વધી જાય છે. પેકેજ્ડ ફૂડ પણ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેનું સેવન બિલકુલ ન કરો. ગુજરાત, દેશ અને વિશ્વભરના સમાચાર તમારા વૉટ્સએપમાં મેળવવા માટે આ લીંક પર ટચ કરો અને અમારા ગ્રુપના સભ્ય બનો

ગુજરાતના નાના મોટા સમાચાર વાંચવા અહી ટચ કરો 
અમદાવાદના સમાચાર વાંચવા માટે અહી ટચ કરો
ગાંધીનગર, દહેગામ, માણસા અને કલોલમાં શું બન્યું તે જાણવા આ લિન્ક ઓપન કરો
સાબરકાંઠા, અરવલ્લી જીલ્લામાં શું બન્યું તે જાણવા આ લિન્ક ઓપન કરો
રાષ્ટ્રીય સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 

આંતરરાષ્ટ્રીય સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
સ્પોર્ટ્સ સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
મનોરંજનના સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
બીઝનેસના સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
.
સ્વતંત્રતા ભારત @ 75ના સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 

અપરાધની વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
અવનવી વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
ધાર્મિક વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
એજ્યુકેશન વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
આરોગ્ય વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
અનર્થ વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 

અતિરેક વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો
પ્લે-સ્ટોરમાંથી "WEU NETWORK" ની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરવા અહી ટચ કરો
યૂટ્યૂબ ચેનલ જોવાઅહી ટચ કરો 

ICMRએ તૈયાર કરેલા જ્યુસને સુગર સોલ્યુશન ગણાવ્યું, શું ફળોનો રસ વધુ ફાયદાકારક છે ?