ખોરાકનો સ્વાદ તેમાં ઉમેરાતા મસાલામાંથી જ નહીં, પણ મીઠાથી પણ આવે છે. : મસાલાઓની જેમ મીઠાની પણ એક્સપાયરી હોય છે.
નવી દિલ્હી, મંગળવાર : ખોરાકનો સ્વાદ તેમાં ઉમેરાતા મસાલામાંથી જ નહીં, પણ મીઠાથી પણ આવે છે. મીઠા વગરની શાકભાજી એકદમ બેસ્વાદ હોય છે. આ જ કારણ છે કે મહિલાઓ હંમેશા અન્ય મસાલાની જેમ મીઠાનું વધારાનું પેકેટ ઘરમાં રાખે છે.તમને આ સાંભળીને નવાઈ લાગશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે અન્ય મસાલાઓની જેમ મીઠાની પણ એક્સપાયરી હોય છે.
જો ખોરાક બનાવતી વખતે, તમે વારંવાર ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરી રહ્યા છો અને જ્યારે પણ ખોરાકમાં મીઠું ઓછું રહે છે, તો તમારે મીઠાની સમાપ્તિ તપાસવાની જરૂર છે. તમારા ભોજનને હેલ્ધી અને ટેસ્ટી રાખવા માટે, ચાલો જાણીએ કે મીઠાની એક્સપાયરી કેવી રીતે ઓળખવી.
સારું મીઠું હંમેશા સ્વચ્છ અને સફેદ રંગનું દેખાય છે. પરંતુ જો ઘરમાં રાખેલા મીઠાનો રંગ બદલાઈ ગયો હોય અથવા તેના પર કોઈ ડાઘ કે દાગ દેખાય તો સમજવું કે બોક્સમાં રાખેલ મીઠું ખરાબ થઈ ગયું છે. તમે જૂના ગંદા વાસણો સાફ કરવા માટે આ પ્રકારના મીઠાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ભેજમાંથી જાણો-
સારું મીઠું હંમેશા શુષ્ક અને ગઠ્ઠો વગરનું રહેશે. પણ જો મીઠું ચીકણું કે ભીનું લાગે તો મીઠું ભીનું થઈ ગયું છે. ભીનું મીઠું તેના બગાડની નિશાની છે, આવા મીઠાનું સેવન ટાળો.
ગંદકી-
જો મીઠામાંથી કોઈ વિચિત્ર ગંધ આવે તો તરત જ મીઠાનો ઉપયોગ બંધ કરી દો.
સ્વાદ–
મીઠું ખાવા યોગ્ય છે કે નહીં તે જાણવા માટે, જો મીઠાનો સ્વાદ સામાન્ય મીઠા કરતાં અલગ હોય અથવા કડવો લાગે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તે ખરાબ થઈ ગયું છે.
