સુરતમાં ફૂડ સેફટી ડ્રાઇવના ત્રીજા દિવસે મનપા દ્વારા ૨૦૯ હોટેલ અને ૭૧ ઢાબા પર તપાસ કરી ૧૪૧૩ કિલો અખાદ્ય ખોરાકનો નાશ કરાયો છે અને ૧૪ એકમો સીલ કરાયા છે.
સુરત મહાનગરપાલિકા દ્વારા નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતા એકમો સામે ચાલી રહેલી સઘન ફૂડ સેફટી ડ્રાઇવના ત્રીજા દિવસે પણ કડક કાર્યવાહી જારી રહી છે. સુરત મનપાના ફૂડ સેફટી અધિકારીઓ અને સેનિટેશન સ્ટાફ દ્વારા શહેરના તમામ ઝોનમાં આવેલી હોટેલો, રેસ્ટોરન્ટ્સ, ઢાબાઓ અને ખાણી-પીણીનું વેચાણ કરતી સંસ્થાઓમાં વ્યાપક ચેકિંગ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. આ ઝુંબેશ હેઠળ કુલ ૨૦૯ હોટેલ-રેસ્ટોરન્ટ અને ૭૧ ઢાબા મળીને સેંકડો એકમોની ચકાસણી કરવામાં આવી હતી.
સઘન તપાસ અને કાર્યવાહીની મુખ્ય વિગતો
-
અખાદ્ય ખોરાકનો નાશ: તપાસ દરમિયાન રસોડામાં સંગ્રહ કરાયેલા વાસી, એક્સપાયરી ડેટવાળા અને હાનિકારક ખાદ્ય પદાર્થો સામે કાર્યવાહી કરી કુલ ૧,૪૧૩.૮ કિલોગ્રામ અખાદ્ય ખોરાકનો સ્થળ પર જ નાશ કરવામાં આવ્યો હતો.
-
નોટિસો અને સીલ કરવાની કાર્યવાહી: સ્વચ્છતાના નિયમો અને ફૂડ સેફટીના ધોરણોનો ભંગ કરવા બદલ કુલ ૧૫૪ સંસ્થાઓને સત્તાવાર નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે. આ ઉપરાંત, ગંભીર બેદરકારી દાખવનાર અને ગંદકી ધરાવતા ૧૪ હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ્સને તાત્કાલિક અસરથી બંધ કરાવીને સીલ કરી દેવામાં આવ્યા છે.
-
ચકાસણીના મુખ્ય મુદ્દાઓ: આ ડ્રાઇવ દરમિયાન કિચન એરિયાની સાફ-સફાઈ, ફૂડ હેન્ડલર્સના મેડિકલ ફિટનેસ સર્ટિફિકેટ, પેસ્ટ કંટ્રોલ સર્ટિફિકેટ, વપરાશમાં લેવાતા પાણીની શુદ્ધતા તેમજ કચરાના યોગ્ય નિકાલની પદ્ધતિઓની ઝીણવટભરી ચકાસણી કરવામાં આવી રહી છે.
