જો તમે રાત્રિભોજન માટે કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો, તો પનીર ફ્રાઈડ રાઇસની આ રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો
નવીદિલ્હી,બુધવાર: જો તમે રાત્રિભોજન માટે કંઈક ખાસ બનાવવા માંગતા હો, તો પનીર ફ્રાઈડ રાઇસની આ રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો. આ રેસીપી બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી બધાને ગમશે.જો તમારી પાસે બચેલા બાફેલા ભાત હોય, તો તમારે ચોખાને અલગથી ઉકાળવાની જરૂર નથી. તમે આ રેસીપી બચેલા ભાતથી બનાવી શકો છો. ચાલો તેને બનાવવાની રીત વિશે જાણીએ.
પનીર ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
રાંધેલા ભાત
200 ગ્રામ પનીર
1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
1 કેપ્સિકમ
2 બારીક સમારેલા લીલા મરચાં
4 થી 5 લસણની કળી
1 ચમચી સોયા સોસ
1 ચમચી સરકો
1/2 ચમચી કાળા મરી પાવડર
સ્વાદ મુજબ મીઠું
સરસવનું તેલ
લીલા ધાણા
પનીર ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવવાની રીત-
1. સૌ પ્રથમ, એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં સમારેલા પનીરના ટુકડા ઉમેરો અને તેને હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો અને તેને એક વાસણમાં કાઢી લો.
2. હવે એ જ પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં લસણ, લીલા મરચાં અને ડુંગળી ઉમેરો અને સારી રીતે તળો.
3. હવે કેપ્સિકમ ઉમેરો અને લગભગ 2 થી 3 મિનિટ સુધી રાંધો.
4. આ પછી રાંધેલા ભાત ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
5. હવે સોયા સોસ, વિનેગર, મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
6. હવે તળેલા પનીરના ટુકડા ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે લગભગ 2 મિનિટ સુધી રાંધો.
7. આ પછી ઉપર બારીક સમારેલી કોથમીર ઉમેરો.
હવે તમારા સ્વાદિષ્ટ પાની ફ્રાઈડ રાઈસ તૈયાર છે. તમે તેને રાયતા અથવા ચીલી સોસ સાથે ખાઈ શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને પાર્ટી, વીકએન્ડ ડિનર અથવા બાળકોના ટિફિન માટે પણ બનાવી શકો છો.
