અખરોટને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ, ફાઇબર, પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઘણા જરૂરી વિટામિન હોય છે.
નવી દિલ્હી,મંગળવાર: અખરોટને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડ, ફાઇબર, પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ઘણા જરૂરી વિટામિન હોય છે. દરરોજ થોડી માત્રામાં અખરોટ ખાવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યથી લઈને મગજના કાર્ય સુધી દરેક વસ્તુ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ ઘણી વખત લોકો યોગ્ય સમયે અને પદ્ધતિથી અખરોટ ખાતા નથી, જેના કારણે તેમને તેના બધા ફાયદા મળતા નથી.
જો તમે મહત્તમ ફાયદા માટે આહારમાં અખરોટનો સમાવેશ કરવા માંગતા હો, તો તેનો યોગ્ય સમય અને યોગ્ય રીતે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. રોજિંદા જીવનમાં અખરોટનો સમાવેશ કરવો સરળ છે, ફક્ત થોડી સમજદારીથી તેનું સેવન કરવું પડશે. ચાલો જાણીએ કે અખરોટ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે અને તેને કેવી રીતે ખાવું જેથી શરીરને સંપૂર્ણ પોષણ મળે.
અખરોટ ખાવાનો યોગ્ય સમય
સવારે ખાલી પેટે અખરોટ ખાવાનું સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આનાથી શરીરને દિવસભર ઉર્જા મળે છે અને ચયાપચયમાં પણ સુધારો થાય છે. તમે રાત્રે 2-3 અખરોટ પલાળી શકો છો અને સવારે ઉઠ્યા પછી ખાઈ શકો છો. આનાથી પાચનતંત્ર પર ભાર પડતો નથી અને પોષક તત્વો વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
પલાળેલા અખરોટના ફાયદા
પલાળેલા અખરોટ શરીરમાં સારી રીતે પચાય છે અને તેમાં રહેલા ટેનિન અને ઉત્સેચકો તેમને સુપાચ્ય બનાવે છે. આ ઉપરાંત, પલાળેલા અખરોટ ખાવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે અને મગજની કાર્યક્ષમતામાં પણ વધારો થાય છે. પલાળવાથી તેમાં રહેલા પોષક તત્વોનું શોષણ પણ સુધરે છે.
રાત્રે અખરોટ ખાવાનું શું છે?
રાત્રે સૂતા પહેલા 1-2 અખરોટ ખાવાથી પણ ફાયદો થઈ શકે છે કારણ કે તે ઊંઘ સુધારે છે અને મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. પરંતુ રાત્રે વધુ પડતું ખાવાથી ભારે પડી શકે છે, તેથી મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
ખાલી પેટે ક દૂધ સાથે?
ખાલી પેટે અખરોટ દૂધ સાથે પણ લઈ શકાય છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં. આ શરીરને ગરમી પૂરી પાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવે છે. પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે, કોઈપણ વધારાની વસ્તુ વિના ખાલી પેટે અખરોટ ખાઓ.દરરોજ 2 થી 4 અખરોટ ખાવા પૂરતા છે. મોટી માત્રામાં અખરોટ ખાવાથી કેલરી વધી શકે છે, જેનાથી વજન વધી શકે છે.
