જો તમે ફિટ અને ઉર્જાવાન રહેવા માંગતા હો, તો દિવસની શરૂઆત સ્વસ્થ નાસ્તાથી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ માટે, મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ સેન્ડવિચ એક એવો વિકલ્પ છે, ચાલો તેને મિનિટોમાં બનાવવાની પદ્ધતિ વિશે જાણીએ
નવી દિલ્હી, સોમવાર: જો દિવસની શરૂઆત સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાથી થાય છે, તો આખો દિવસ સક્રિય અને ઉર્જાવાન રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ સેન્ડવિચ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેનું ધ્યાન રાખે છે. તમે તેને મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકો છો. મલ્ટિગ્રેન બ્રેડમાં ઘઉં, જવ, રાગી, જુવાર, બાજરી જેવા ઘણા અનાજનું મિશ્રણ હોય છે, જે તેને પોષણનું પાવરહાઉસ બનાવે છે.તેમાં હાજર ડાયેટરી ફાઇબર, આયર્ન, બી-વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ માત્ર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવા માટે જ નહીં, પરંતુ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ સેન્ડવિચ બનાવવાની સરળ રેસીપી વિશે.
સામગ્રી-
મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ
1 બાફેલું બટેટા
¼ કપ સમારેલા કેપ્સિકમ
¼ કપ છીણેલું ગાજર
¼ કપ બાફેલી સ્વીટ કોર્ન
1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
¼ ચમચી કાળા મરી પાવડર
½ ચમચી ચાટ મસાલો
1 ચમચી ઓછી ચરબીવાળી મેયોનેઝ અથવા ગ્રીક દહીં
માખણ અથવા ઘી
રીત
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બધી શાકભાજી મિક્સ કરો.
તેમાં મીઠું, કાળા મરી, ચાટ મસાલો અને મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
આ મિશ્રણને બ્રેડ સ્લાઈસ પર ફેલાવો અને બીજી સ્લાઈસ ઉપર મૂકો.
તવા પર થોડું માખણ લગાવો અને સેન્ડવીચને બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેને ગ્રીલ કરીને પણ પીરસી શકો છો.
ગરમ સેન્ડવીચને લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે પીરસો.
