ઉત્તર પ્રદેશ, રવિવાર 

  ઉત્તર પ્રદેશમાં હલાલ પ્રમાણપત્ર સંબંધિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. યુપીની યોગી આદિત્યનાથ સરકારે શનિવારે પ્રતિબંધ સંબંધિત આદેશ જારી કર્યો હતો. આ આદેશ અનુસાર, હલાલ પ્રમાણપત્ર સાથે ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વિતરણ અને વેચાણ પર તાત્કાલિક અસરથી પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. આદેશમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે જો ઉત્તર પ્રદેશમાં કોઈ વ્યક્તિ હલાલ પ્રમાણપત્ર સાથે દવાઓ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોનું ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વિતરણ અને ખરીદ-વેચાણ કરતો જોવા મળશે તો તેની સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.

છેવટે, હલાલ સર્ટિફિકેટ શું છે, તેને કોણ જારી કરે છે અને શા માટે આટલો વિવાદ છે? ચાલો સમજીએ…
હલાલ, હરામ અને ઇસ્લામ
  હલાલ એ અરબી શબ્દ છે, ઇસ્લામ ધર્મમાં, ખોરાકના સંદર્ભમાં બે વસ્તુઓનો ઉપયોગ થાય છે - હલાલ અને હરામ. હલાલનો અર્થ એવો થાય છે કે જે ઇસ્લામિક પરંપરાઓ, માન્યતાઓ અને માન્યતાઓ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવ્યો હોય. તે જ સમયે, હરામનો અર્થ એવો ખોરાક છે જે ઇસ્લામમાં પ્રતિબંધિત છે. હરામના દાયરામાં મુખ્યત્વે બે વસ્તુઓ આવે છે - ડુક્કરનું માંસ અને દારૂ.

  હવે જો આપણે ભારત વિશે વાત કરીએ, તો અહીં હલાલનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ચિકન અથવા મટન કાપવાની તકનીકના સંદર્ભમાં થાય છે. ભારતમાં, માંસની પ્રક્રિયા બે રીતે થાય છે - હલાલ અને ઝટકા. હલાલમાં, માંસ (ચિકન અથવા મટન) ગળાની નસ (કેરોટિડ ધમની) પર ફક્ત એક જ કાપ બનાવે છે જેથી આખું લોહી બહાર આવે છે. હલાલ કરતી વખતે, પ્રાણી જીવંત અને તંદુરસ્ત હોવું જરૂરી છે. બીજી તરફ ઝટકા ટેક્નિકમાં જાનવરના ગળા પર એક ફટકાથી તેનું મોત થઇ જાય છે.

હિન્દુ અને શીખ ધર્મના ઘણા અનુયાયીઓ ઝટકા માંસને પ્રાધાન્ય આપે છે. જ્યારે ઇસ્લામમાં ઝટકા માંસ પર પ્રતિબંધ છે.
હલાલ પ્રમાણપત્ર શું છે?  
  હવે હલાલ પ્રમાણપત્ર વિશે વાત કરીએ. હલાલ પ્રમાણપત્રનો સરળ અર્થ એ છે કે તે ગ્રાહકોને જાણવા દે છે કે સંબંધિત ઉત્પાદન હલાલ ગણવા માટેના જરૂરી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે કે નહીં. જો કોઈ પ્રોડક્ટ પર હલાલ સર્ટિફિકેટનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હોય તો જરૂરી નથી કે તે પ્રોડક્ટમાં માંસ હોય કે માંસ સાથે કોઈ સંબંધ હોય.

ભારતમાં પ્રમાણપત્રો કોણ આપે છે?
  ભારતમાં હલાલ પ્રમાણપત્ર આપવા માટે કોઈ સત્તાવાર અથવા સરકારી સંસ્થા નથી. ઘણી ખાનગી કંપનીઓ અને એજન્સીઓ વ્યક્તિગત હલાલ પ્રમાણપત્રો પ્રદાન કરે છે. આ કંપનીઓની કાયદેસરતા તેમની માન્યતા, ખાસ કરીને મુસ્લિમ ગ્રાહકોમાં અથવા ઇસ્લામિક દેશો સાથેના તેમના જોડાણ પર આધારિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, 'હલાલ ઈન્ડિયા', ભારતની અગ્રણી કંપની જે હલાલ પ્રમાણપત્ર પ્રદાન કરે છે, તેની વેબસાઈટ પર દાવો કરે છે કે તે લેબ ટેસ્ટિંગ અને વિવિધ ઓડિટ પછી જ કોઈપણ ઉત્પાદનને હલાલ પ્રમાણપત્ર આપે છે. હલાલ ઈન્ડિયાનું પ્રમાણપત્ર કતાર, યુએઈ અને મલેશિયા જેવા દેશો દ્વારા માન્ય છે.

હલાલ પ્રમાણપત્ર શા માટે જરૂરી છે?
  ભારતમાં કોઈપણ ખાદ્ય ચીજવસ્તુ અથવા અન્ય ઉત્પાદન વેચવા માટે હલાલ પ્રમાણપત્રની જરૂર નથી. અહીં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી (FSSAI) અને અન્ય નિયમનકારી સંસ્થાઓના ધોરણોને પૂર્ણ કરવા પડશે. જ્યારે વિદેશી દેશોમાં, ખાસ કરીને ઇસ્લામિક દેશોમાં, તમામ ઉત્પાદનો માટે હલાલ પ્રમાણપત્ર હોવું જરૂરી છે. એટલે કંપનીઓ હલાલ સર્ટિફિકેટ લે છે.ગાંધીનગર, દહેગામ, કલોલ અને માણસા તાલુકાના નાના મોટા સમાચારની લીંક મેળવવા માટે આ લીંક પર ટચ કરો અને અમારા વોટ્સઅપ ગ્રુપને જોઈન્ટ કરો  અને મેળવો તમામ સમાચાર

ગુજરાતના સમાચાર વાંચવા અહી ટચ કરો 
ગાંધીનગર, દહેગામ, માણસા અને કલોલમાં શું બન્યું તે જાણવા આ લિન્ક ઓપન કરો
સાબરકાંઠા, અરવલ્લી જીલ્લામાં શું બન્યું તે જાણવા આ લિન્ક ઓપન કરો
ખેડા, આણંદ જીલ્લામાં શું બન્યું તે જાણવા આ લિન્ક ઓપન કરો
રાષ્ટ્રીય સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 

આંતરરાષ્ટ્રીય સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
સ્પોર્ટ્સ સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
મનોરંજનના સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
બીઝનેસના સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 
સ્વતંત્રતા ભારત @ 75ના સમાચાર જોવા માટે અહી ટચ કરો 

અપરાધની વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
અવનવી વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
ધાર્મિક વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
એજ્યુકેશન વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો આરોગ્ય વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 
અનર્થ વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો 

અતિરેક વિશેષ સ્ટોરી જોવા માટે અહી ટચ કરો
પ્લે-સ્ટોરમાંથી "WEU NETWORK" ની એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરવા અહી ટચ કરો
યૂટ્યૂબ ચેનલ જોવા અહી ટચ કરો 
ફેસબુક પેજ પર અમને ફોલો કરવા અહી ટચ કરો
ટ્વિટર પર અમને ફોલો કરવા અહી ટચ કરો